ڦوٽو: کليل ذريعن کان
جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان گاجرن کي فارم اسٽور يا سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪيو، توهان کي اڃا به انهن کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي
گاجر انهن سبزي تارن مان هڪ آهي جيڪي اسان جي باورچی خانه ۾ اچن ٿيون ”سڌو ميدان مان“. ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهو بلڪل لفظي آهي، ڇاڪاڻ ته اسان کي زمين جا ڍير، اڻڄاتل اسپاٽ، ننڍڙا ٽڪرا ملن ٿا جتي هر شيء لڪائي سگهي ٿي – ريل کان بيڪرياريا تائين.
تنهن ڪري، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان هڪ فارم اسٽور يا سپر مارڪيٽ ۾ گاجر خريد ڪيو، توهان کي انهن کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي. اهو معلوم ڪرڻ لاءِ ته ان کي ڪيئن موثر ۽ بغير ڪوشش سان ڪجي، مارٿا اسٽيورٽ شيئر ڪري ٿي مددگار، قابل عمل ٽوٽڪا انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان صاف ۽ لذيذ ڀاڄين سان کائي رهيا آهيو.
گاجرن کي صحيح طريقي سان ڪيئن ڌوئڻ
ڪابه اسپري، صابن جي حل يا فينسي “سبزي جي ڇليندڙ” جي ضرورت ناهي. توهان کي تمام ضروري آهي ٿڌو پاڻي ۽ ٿورڙو رگڻ.
ٿڌي پاڻي جو هڪ وهڪرو گاجرن لاءِ بهترين ڪم ڪري ٿو. ۽ جيڪڏھن ڀاڄين ۾ گوڙ يا جھنڊا آھن، سبزي برش استعمال ڪريو. اهو توهان جي مدد ڪندي توهان جي سڀني ننڍن رستن ۾ حاصل ڪرڻ ۾.
برش
اهو ضروري ناهي، پر جڏهن چونڊيو وڃي، اهو بهتر آهي ته هڪ کي ترجيح ڏيو جيڪو ڌوئڻ ۽ ڊسڪ ڪري سگهجي ٿو. توهان هڪ ملڪ جي انداز ۾ هڪ پياري ڪاٺ جي لوازمات چونڊي سگهو ٿا، اهو سجيل آهي پر صفائي نه آهي. ھڪڙو برش جيڪو ڊش واشر ۾ اڇلائي سگھجي ٿو مثالي آھي.
جراثيم ڪش
اهو سوال هميشه پهرين اچي ٿو. سٺي خبر اها آهي ته سڀ کان وڌيڪ جراثيم جو استعمال قانوني طور تي پاڻي ۾ گھلڻ وارا آهن. تنهن ڪري، هلندڙ پاڻي هيٺ باقاعده rinsing واقعي ڪم ڪري ٿو. خراب خبر اها آهي ته جيتوڻيڪ توهان گاجرن کي ڇڪڻ جو منصوبو ٺاهيو، توهان کي اڃا تائين انهن کي ڌوئڻ جي ضرورت آهي. ٻي صورت ۾، هر شيء جيڪا پيل تي هئي چاقو جي تازي ڪٽ ڏانهن منتقل ٿي ويندي.
گاجرن کي ڇُلڻ
هتي توهان جي پسند ۽ باورچی خانه جو انداز آهي. جيڪڏهن توهان گاجرن کي ڇڪڻ جو منصوبو ٺاهيو، تڏهن به انهن کي پهرين ڌوء. ٻي صورت ۾، آلودگي اندر آڻيو. ٿلهي گاجر جو فائدو اهو آهي ته انهن وٽ ڪريم سوپ ۽ خالص لاء هڪ مثالي بناوت آهي. ناپاڪ گوشت جو فائدو اهو آهي ته ان ۾ فائبر ۽ وٽامنز وڌيڪ هوندي آهي.
نامياتي گاجرن جو مطلب بلڪل صاف ناهي. مٽي، گڏ ڪرڻ دوران هٿ، ڪنٽينر، ٽرانسپورٽ، ۽ حتي توهان جو پنهنجو فرج اضافي جراثيم شامل ڪري سگھن ٿا. تنهن ڪري، ضابطا ساڳيا آهن، ڌوئڻ، رگڻ ۽ سڪل.
مناسب خشڪ ڪرڻ
ڌوئڻ کان پوء، گاجرن کي صاف توليه يا ريڪ تي رکو ۽ انهن کي مڪمل طور تي سڪي ڇڏيو. اهو تمام ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته نمي هر شيء لاء مثالي ماحول آهي ناپسنديده. ۽ ڪنٽينر ۾ گلي ڀاڄيون تيزيءَ سان خراب ٿيڻ جو سڌو رستو آهن.
عام غلطيون
- گاجرن کي گندي سنڪ ۾ ڌوء. اهو آواز متضاد آهي، پر اهو ئي آهي ته ڪيئن پار آلودگي ٿئي ٿي. ڀاڄيون ڌوئڻ کان اڳ، جلدي پنهنجي سنڪ، نل ۽ هينڊلز کي صاف ڪريو.
- قيمتي سبزي اسپري استعمال ڪريو. قيمت جي باوجود، اهي پاڻي کان بهتر ڪم نٿا ڪن. تنهن ڪري، توهان محفوظ طور تي محفوظ ڪري سگهو ٿا.
- گاجرن کي فرج ۾ لڪايو. نمي خراب ٿيڻ ۽ بيڪٽيريا جي واڌ کي تيز ڪري ٿو. آسانيء سان مسح ڪريو يا مڪمل طور تي سڪي وڃڻ ڏيو.
گاجرن کي چڱيءَ طرح ڌوئڻ راڪيٽ سائنس نه آهي، پر هڪ سادو معمول آهي جيڪو حقيقت ۾ فرق پيدا ڪري ٿو. ٿورڙو پاڻي، هڪ صاف برش، هڪ خشڪ توليه ۽ توهان وٽ صاف، کرکرا، محفوظ ڀاڄيون ڪنهن به ترڪيب لاءِ تيار آهن، صبح جي سموڌي کان وٺي موڪلن واري ڪيسرول تائين.
